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農事組合法人上達生産組合

新潟県上越市大島区上達645番地1

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 上達生産組合では、11月10日(日)に「はじめての上達そばまつり」を開催いたします。

1. 日時 平成25年11月10日(日)午前9時〜 「そば打ち体験」、 午前11時30分〜 「そば試食会」
2. 会場 上達会館(上越市大島区上達627-10)
3. その他 「そば打ち体験」は、「6名様限定」、そばは「50食限定」です。
  そば打ち体験、そば試食会とも、「無料」です。ただし、上達町内の方以外は、事前の申込が必要です。
  「はさがけ米のおにぎり」も試食できます。

    申込はこちらまで。

そばまつり






 昨日10月29日(火)に刈取った「そば」を、菖蒲生産組合のコンバインで脱穀してもらい、農協に出しました。未乾燥の状態(水分40%とのこと)で53.4kgありました。吉川にある「そばセンター」で乾燥・選別されて、来週には20kgの新そばになって帰ってきます。残りは農協に出荷します。

そば脱穀

53.4kgの未乾燥のそば




 10月29日(火)午前10時からそば刈をしました。台風で倒伏したため、コンバインで刈取ることが出来ずに上達生産組合の組合員8人で3時間ほどかかって刈取りました。どのくらいの収量があるか楽しみです。いくらか出荷した後、11月10日の「はじめての上達そばまつり」のそばになります。

そば刈





 上達そばまつりを、11月10日(日)に行います。午前9時から「そば打ち体験」、11時30分から「そば試食会」でそばをふるまいます。そばの他に、はさがけ米のおにぎり、キノコ汁のふるまいもあります。どなたもおいでいただけます。ただし、事前に、お申し込み下さい。詳細は決まり次第に書き込んでいきます。

 申込はこちらまで。


 10月26日(土)午後1時からそば刈をする予定です。上達生産組合では、今年はじめてそばの作付を行いました。8a程度の転作田に8月11日にそばの種を蒔きました。順調に育っていると思ったのですが、台風の被害で全面的に倒伏してしまいました。コンバインでは刈れないので、組合員総出で手刈りをします。雨天の場合は、29日(火)の午後1時からに延期します。

台風で倒伏したそば

 台風の影響で10月26日(土)の天候が悪そうなので、そば刈りは10月29日(火)の午前10時からに延期します。



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