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農事組合法人上達生産組合

新潟県上越市大島区上達645番地1

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 11月10日(日)、はじめての上達そばまつりがありました。午前中は、「そば打ち体験」。菖蒲そば加工組合の横尾さんを講師にむかえ、6組の体験者がそば打ちを体験しました。午後からは、「そば試食会」。50名弱の参加者が、午前中に打ったそばを試食しました。各テーブルには、そばの他に、はさがけ米のおにぎり、てんぷら、重箱料理がでました。

そば打ち体験

そば試食会



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